|
|
|
# Technológia výroby čokolády
# Cukrárstvo, technológia výroby cukroviniek |
pracovníci : |
80+ |
rok založenia : |
1928 |
typ obchodu : |
Manufacturer |
Sollich je lídrom v oblasti systémov bar a pralinky, ktoré sú, náterové systémy pre čokoládu, karamel a námrazy zlúčenín a čokolády kalenie stroje. 80 rokov, naši zákazníci poznali naše meno a spoliehať sa na nás. Čo sa začalo s vývojom SOLLKOCH, svet je prvá vákuové cukru varu stroj, bol neustále zintenzívňovať z generácie na generáciu, so zdravým rastom. Tretia generácia teraz vedie rodina Söll spoločnosť, s veľkým úspechom.
Naše výrobné dnes siaha od tvárnenie, lisovanie a strihanie systémy, plne automatické náterové systémy chladenia a tunely na čokoládu kalenie stroje a tvarovacie systémy pre cukrovinky. V týchto dňoch, úplné bar systémy skladajúce sa z uvedených strojov sú takmer klasicky dohromady pre každý bar produktu. Podiel exportu činí cca. 80%.
| Minicoater™ If you are looking for an enrobing line for comparatively small production volumes, or if you need a flexible addition to your existing equipment, e.g. for laboratory use, then you will find the perfect solution at Sollich. In terms of performance and quality, even the Sollich Minicoater enrobing system is unequalled. The Minicoater™ TTS is available in both 320 mm and 420 mm widths; apart from the belt width, the two models are distinguished by the size of the integral Minitemper® Turbo.
The Minicoater™ TTS 320 incorporates a turbo tempering unit with a tempering capacity of 80 kg/h, while the wider Minicoater™ TTS 420 has a capacity of 150 kg/h.
|
| Sollcofill® Moulding Plants - Moulding of fatty and sugar masses with accurate weight control Sollcofill® is the name of the comprehensive range of depositing machines available from SOLLICH. A popular application is for depositing fatty and sugar masses in or on biscuit and wafer bases. The Sollcofill® plant illustrated on the left comprises the automatic biscuit aligning device and the double-row depositing plant, followed by a vibrating station and an automatic belt washing plant | |
|
|