|
|
|
Rúry na pečenie, Cukrárenské a pekárske vybavenie, Priemyslové rúry |
rok založenia : |
1990 |
typ obchodu : |
Manufacturer |
Profile Tanis Food Tec
Tanis Food Tec (TFT) bola založená približne pred 15 rokmi. Zakladateľ, pán Peter Tanis, pracoval v zariadení pre podnikanie cukrárskych a pekárenských výrobkov od roku 1975, rovnako ako jeho otec pred ním. Tanis je meno domácnosti v tomto odbore podnikania, pretože viac než pol storočia. Jeho najstarší syn je teraz tretej generácie, zarábať si jeho ochrannej známky ako inžinier v spoločnosti. TFT začínal ako skutočný rodinná firma, sa len 3 ľudia a rástol počas je to relatívne krátkej existencie sa stal jedným z globálnych lídrov na výrobu prevzdušňovače, popúšťanie, ukladanie a zdobenie zariadenia pre priemyselné pekárne, cukrovinky a mliečne výrobcov. A-kapela spoločností na svete zvolili inovácie v Tanis potravín Tec pre spracovanie všetkých druhov potravín (ako sú smotana, čokoláda, pektín želé, marshmallow, cesto, jogurt, smotanový syr a pod). V priebehu rokov sme založili veľkú sieť zástupcov na všetkých kontinentoch, s ktorým kontakty sú zachované z centrály v Lelystad, Holandsko. Naši klienti sa spoliehajú na naše hlboké a dlhodobé pochopenie procesov, čo vedie k produkcii riešenia, ktoré sú jednoduché a efektívne, a kľúčom k bezproblémovej operácie. Čo je dôležité, pretože oni často vyžadujú 24 / 7 výroby na našich strojoch. A zatiaľ čo stroje sú 'ťažká' dôkaz, garantujeme, že výrobok vyrobený z nich je nielen v súlade hodinu za hodinou, deň za dňom, ale že je to ľahké a krémové v ústach. TFT výrobnej linky môže byť veľmi ľahko prispôsobiť výrobe iný typ výplne, prechod od smotany do čokolády alebo pektín želé alebo marshmallow, dáva vám slobodu vytvoriť nový produkt na rovnakej výrobnej linke: nie je nutné opustiť zariadenie, ktoré je stále v perfektnom kvalita rokov nepretržitej výroby! Sme radi, že podporovať udržateľnosť a pružnosť zároveň. Niekedy pred našim zákazníkom, ponúkame možnosť inovácie produktov vytvorením úplne novej technologickej linky: v tomto roku pomerne tradičné marshmallow trhu sa mieša s príchodom novej rady TFT vytláčanie na zapúzdrených marshmallow guličky s takmer akýkoľvek druh plnenia. Tento výrobok je veľký hit na Ďalekom východe, ale nikdy sa to na našom trhu nedostatok vybavenia. Naše ďalšie zoznamovania a inovácie pre cukrovinky patria: * Kontinuálne proces, linky na výrobu vzdušná, semi-žuvacie a iné druhy nugátu, rovnako ako čokoládové tyčinky na rovnakom riadku * Zariadenie pre texturované čokolády, a to ako mikro-prevzdušňovanie (non-viditeľné bublinky), rovnako ako makro prevzdušňovanie (veľké, viditeľné bubliny až 3 mm priem.) * Špeciálna sacom potrubí vkladateľa zaobchádzať veľmi krehkých produktov, ako sú veľké - bublala čokolády, zaistenie konštrukcie výrobku * TFT Temp Twin hlavne že kryštalizuje nová náhradky trans-mastných kyselín rýchlejšie než akýkoľvek iný systém: chladiace čas medzi produkciou a nakladanie s produktom v balení je znížená asi o 30% * Nový miešacia hlava pre prevzdušňovanie, vyrobené z jediného kusu nehrdzavejúcej ocele * TFT Rotoplant: no-kriku holandský dizajn zahŕňa všetky predmety pre temperovanie, vetranie, voda regulácie teploty a farby / vône injekcie v jednom stroji
| Cakes: Swiss roll & layer cake Sheet cakes processed in a continuous oven can be further processed (after cooling) into slab cakes, layer cakes, Swiss rolls or cake bars.
Products are slit into strips and decorated with cream, jam, caramel, marshmallow, chocolate, mousse, etc. via manifold depositors.
Then, they can be rolled to Swiss roll, stacked to layer cakes, or continue as a cake bar. After cutting the product to the final length it will be enrobed or wrapped.
|
| Candy Bar Tanis Food Tec is a global leader in designing, engineering and producing Aeration Equipment for the Food Industry and serves three segments of this industry:
Confectionery
Bakery
Dairy industry
Examples for the application of our Rotoplus Aerators are:
Sponge cakes, tarts and aerated fillings/creams for these tarts and cakes
|
| Chocolate Added value for all your chocolate products with TFT Tempering & Aeration lines:
The injection of gas in a cooled mixing head causes a reorganisation of chocolate crystals. The result is a better temper and heat resistance of the chocolate. TFT has been able to increase Beta-6 crystals in the chocolate during this special tempering process. With praline fillings we achieved a similar reaction. Shelf life and fat migration are improved by this process.
A special piston depositor for aerated chocolate with visible bubbles has been designed as an extension to our combined Tempering & Aeration line. It’s big advantage is that your product will only expand áfter depositing, to form beautiful big, visible bubbles in the chocolate work. |
| Marshmallow New center-in-shell extruder-former for encapsulated marshmallow balls.
Tanis Food Tec has recently introduced a new line of equipment for the continuous production of encapsulated marshmallow balls. The equipment principle consists of a continuous extrusion of up to 20 ropes of centre filled mallow. This product is completely dusted with starch and runs into a special forming head, where the mallow is ‘squeezed’ around the centre while the ends are rolled flat. The Tanis Food Tec C.I.S. (centre in shell) extruder – former operates as one machine and produces up to 80.000 pieces per hour. The typical weight of such a product is 2,5 gr for the centre filling and 2,5 gr of marshmallow shell. | |
|
|